Was ist Jack Eissalat? Erfahren Sie mehr über den Anbau von Jack Eissalatpflanzen


Von: Tonya Barnett, (Autorin von FRESHCUTKY)

Frischer einheimischer Salat ist bei Anfängern und erfahrenen Gärtnern gleichermaßen beliebt. Zarter, saftiger Salat ist ein köstlicher Gartengenuss im Herbst-, Winter- und Frühlingsgarten. Diese anpassungsfähigen Pflanzen gedeihen bei kühleren Temperaturen gut in Hochbeeten, in Behältern und wenn sie direkt in den Boden gepflanzt werden. Mit einer Vielzahl von Farben und Sorten zur Auswahl ist leicht zu erkennen, warum Salatsamen eine so beliebte Ergänzung des Gartens für diejenigen sind, die ihr eigenes Grün anbauen möchten. Eine offen bestäubte Salatsorte, „Jack Ice“, kann sich selbst an einige der schwierigsten Wachstumsbedingungen anpassen.

Was ist Jack Eissalat?

Jack Ice ist eine Salatsorte, die erstmals vom erfahrenen Saatguterzeuger Frank Morton eingeführt wurde. Dieser knusprige Kopfsalat wurde ausgewählt, um kühlen Temperaturen, Frost und Hitzebeständigkeit standzuhalten. Er bietet den Züchtern in etwa 45 bis 60 Tagen nach dem Pflanzen reichlich Ernten von zarten grünen Blättern.

Wachsender Jack Eissalat

Der Anbau von Jack Ice Crisphead-Salat ist dem Anbau anderer Sorten von Gartensalat sehr ähnlich. Zunächst müssen Gärtner die beste Zeit für das Pflanzen bestimmen. Das Pflanzen von Jack Ice-Salatsamen sollte früh oder spät in der Vegetationsperiode erfolgen, wenn das Wetter noch kühl ist, da hier viele Blattgemüse gedeihen.

Frühlingssalatanpflanzungen finden meistens etwa einen Monat vor dem letzten vorhergesagten Frostdatum statt. Während Pflanzen bei zu kalten Temperaturen nicht überleben, kann zu heißes Wetter dazu führen, dass die Pflanzen bitter werden und verrutschen (beginnen, Samen zu bilden).

Während Salatpflanzen in Innenräumen angebaut werden können, ist dies eine der häufigsten Methoden, um die Pflanzen direkt zu säen. Die Erzeuger können einen Start in die Vegetationsperiode erhalten, indem sie sowohl in kalten Rahmen als auch in Behältern säen. Diejenigen, die nicht in der Lage sind, Salatsamen früh in der Saison zu beginnen, können auch von der Wintersaatmethode profitieren, da Salatsamen für diese Technik sehr empfänglich sind.

Kopfsalat kann geerntet werden, wenn die Pflanzen die gewünschte Größe erreichen oder wenn die Reife erreicht ist. Während viele Menschen gerne kleine Mengen jüngerer, kleinerer Blätter ernten, kann der gesamte Salatkopf auch geerntet werden, wenn er vollständig reifen darf.

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Wie man Salat in einer Regenrinne anbaut

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Gemüsegarten zu Hause spart Geld im Vergleich zum Kauf von Produkten in einem Lebensmittelgeschäft oder auf einem Bauernmarkt, aber Sie können am Ende mehr Geld ausgeben als Sie sparen, wenn Sie brandneue Gartengeräte kaufen. Kopfsalat (Lactuca sativa), eine Ernte der kühlen Jahreszeit, die für die Pflanzenhärtezonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart ist, wird häufig in flachen Behältern angebaut. Sie können einen Großteil der Startkosten für die Salatproduktion senken, wenn Sie alte Regenrinnen als Pflanzgefäße für den Salatanbau verwenden. Diese Gartenpraxis schont auch die Umwelt und nutzt den vertikalen Gartenraum.

Schneiden Sie einen 4 bis 6 Fuß langen Abschnitt der Dachrinne mit Blechscheren für Metallrinnen und einer PVC-Handsäge für Kunststoffrinnen ab. Schneiden Sie die Dachrinnen in noch kürzere Abschnitte, die sich auf Wunsch problemlos in der Landschaft bewegen lassen.

Messen und markieren Sie den Pflanzenabstand von beiden Enden der Rinne mit einem Maßband und einem Bleistift. Raumblattsalat alle 4 Zoll, lose Köpfe alle 8 Zoll und festköpfige Sorten 16 Zoll voneinander entfernt.

Schieben Sie Metallendkappen auf die Rinne und crimpen Sie die Kanten der Endkappe mit einer Zange auf die Rinne. Tragen Sie eine 3/8-Zoll-Perle Silikon-Dichtungsmasse auf die innere Endkappennaht auf. Bringen Sie die PVC-Endkappen an der PVC-Rinne an. Tragen Sie PVC-Kleber auf die Endkappe und die Rinne auf und drücken Sie die Endkappe fest an. Lassen Sie den Silikondichtstoff oder PVC-Kleber über Nacht trocknen, bevor Sie die Rinne mit Blumenerde füllen.

Legen Sie die Rinne mit dem offenen Ende nach unten auf eine ebene Arbeitsfläche. Messen und markieren Sie alle 6 Zoll an der Unterseite der Rinne. Bohren Sie an jeder Markierung mit einem 3/8-Zoll-Bohrer und einer Bohrmaschine 3/8-Zoll-Drainagelöcher in den Boden der Rinne.

Schneiden Sie ein Stück Drahtgitter ab, damit es auf den Boden der Regenrinne passt. Die Rinne mit dem Sieb auskleiden, um zu verhindern, dass Schmutz durch die Drainagelöcher austritt.

Stellen Sie die Dachrinne an einem Ort auf, an dem die Sonne bis zum Halbschatten oder mindestens sechs Stunden direkter oder gefilterter Sonneneinstrahlung täglich vollsonnig ist. Stellen Sie die Rinne auf Pflastersteine ​​oder Ziegelsteine, um die Rinne anzuheben und zu verhindern, dass die Drainagelöcher verstopfen. Montieren Sie die Dachrinne mit L-Klammern, langen Kabelbindern oder Ketten an Zäunen, Wänden und Decksschienen, um den vertikalen Gartenraum zu nutzen. Durch die vertikale Montage wird das Pflanzen, Pflegen und Ernten von Salat auf Rücken und Knien weniger anstrengend.

Füllen Sie die Rinne mit fruchtbarem, gut durchlässigem Blumenerde bis auf einen Abstand von 1 cm zur Oberkante.

Streuen Sie mehrere Salatsamen mit einer Dichte von ungefähr einem Samen pro Zoll Anbaufläche über den Boden. Drücken Sie die Samen mit Ihrem Finger oder dem Radiergummiende eines Bleistifts etwa 1 cm tief in den Boden. Decken Sie die Samen mit einer leichten Schicht Erde ab - Salatsamen benötigen Sonnenlicht, um zu keimen. Verdünnen Sie die Pflanzen nach Bedarf, wenn sie nach dem Keimen der Samen in der Rinne überfüllt sind.

Gießen Sie den Boden und die Samen mit einem leichten Nebel, bis sie gleichmäßig feucht, aber nicht nass sind. Hochdruckwasser wäscht die Samen weg. Gießen Sie Salatpflanzen ein- oder zweimal wöchentlich tief und erhöhen Sie die Bewässerung während heißer oder trockener Perioden, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, da Salatpflanzen für ein korrektes Wachstum eine mäßige Wasserversorgung benötigen.

Verteilen Sie eine Schicht Kompost oder sauberes Stroh um die Salatpflanzen auf dem Boden, um die Bodenfeuchtigkeit und -temperatur zu erhalten. Warten Sie, bis die Pflanzen mindestens ein paar Zentimeter groß sind, damit die Materialien das Sonnenlicht nicht vor den Samen schützen und die Samen sich nicht durch die zusätzliche Schicht schieben müssen.

Befruchten Sie den Salat mit einem stickstoffreichen, wasserlöslichen Dünger wie 10-5-5, der drei Wochen nach dem Pflanzen zur regulären Wasserversorgung hinzugefügt wird, und wiederholen Sie die Anwendung alle zwei bis vier Wochen. Kopfsalat erfordert eine stetige Stickstoffversorgung für ein optimales Blattwachstum. Mischen Sie den Dünger in der Regel mit einer Menge von 1 Esslöffel Dünger auf 1 Gallone Wasser. Tragen Sie nicht die gesamte Gallone Dünger auf einmal auf, sondern nur so viel Dünger, dass der Boden angefeuchtet wird, wie Sie es beim Gießen des Salats tun würden.

Legen Sie ein Papierhalsband um junge Salatkeimlinge, um zu verhindern, dass Schädlinge wie Raupen die jungen Pflanzen beschädigen. Verteilen Sie eine dünne Schicht Holzasche auf dem Boden um junge Sämlinge, um zu verhindern, dass Schnecken junge Pflanzen beschädigen.

Brechen Sie die Pflanzenblätter von Hand ab oder schneiden Sie die Blätter mit einer Schere an der Basis der Pflanze etwa 1 bis 2 Zoll über dem Boden ab, um den Salat zu ernten. Ernten Sie die äußeren Blätter der Salatpflanze nach Bedarf. Diese Methode hält die Pflanzen während der Vegetationsperiode länger produzierend. Schneiden Sie den Stiel des Kopfsalats direkt unter dem Kopf durch. Ernten Sie den Salat am frühen Morgen, wenn die Blätter der Pflanzen voller Feuchtigkeit sind. Kopfsalat wird am besten geerntet, bevor die Pflanze blüht, und der gereifte Samen-Salat erzeugt einen bitteren Geschmack. Ziehen Sie reife Pflanzen aus dem Boden und werfen Sie die Pflanzen auf einen Komposthaufen. Pflanzen Sie neue Salatsamen oder Transplantate, die in Innenräumen angebaut werden, um während der gesamten Vegetationsperiode reichlich zu ernten.


Bedarf an Sämlingssalatwasser

Kopfsalatsamen sind winzig und müssen laut Cornell University flach in einer Tiefe von nur 1/8-Zoll ausgesät werden, wodurch sie einem erhöhten Risiko ausgesetzt sind, sich zu lösen, wenn sie gewässert werden. Da sie häufig gewässert werden müssen, ist es wichtig, eine sanfte Bewässerungsmethode sowie einen leichten Mulch zu verwenden, um die Samen an Ort und Stelle zu halten und gleichzeitig die richtige Menge an Feuchtigkeit für ihren Keimungsprozess bereitzustellen. Decken Sie die Samen mit einer Schicht Perlit ab, um die Feuchtigkeit zu halten und gleichzeitig den Boden darunter zu stabilisieren. Stellen Sie sicher, dass sich der Perlit in einer einzigen Schicht befindet, die nicht tiefer als 1/8-Zoll ist.

Wässern Sie Salatsamen und Setzlinge mit einer Nebelflasche anstelle einer Gießkanne oder eines Schlauchs, wodurch ein viel stärkerer Wasserstrahl entsteht. Überprüfen Sie täglich die Bodenfeuchtigkeit und das Wasser, wenn es sich an der Oberfläche fast trocken anfühlt. Sprühen Sie stark, bis sich der Boden direkt unter der Oberfläche feucht anfühlt. Oft gießen, aber den Boden nicht klatschnass werden lassen, da die Samen ertrinken oder die Sämlinge Schimmel entwickeln können.


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